荞花：高山苦荞花，80后土家女“弃医从商”---061

他山之石，可以攻玉。

现将农业部遴选推介的首批100个全国农村创业创新优秀带头典型案例分批呈现给关心支持农村双创的各界人士，望有激励、启发之功，有营造环境之能。希冀转发，共同推动乡村振兴！

农业部农村创业创新办公室

农业部农村社会事业发展中心

创业名片：

简赤琼，女，1980年6月出生，土家族，中共党员，大专文化，现任荞丰党支部书记、酉阳县后坪苦荞种植股份合作社理事长、酉阳县荞丰农产品开发有限公司董事长。酉阳自治县第十六届、第十七届人民代表大会代表。重庆市荞麦产业体系创新团队成员；中国农村青年致富带头人协会会员；重庆市农产品加工业协会会员；重庆市酒类管理协会会员；酉阳县农合会秘书长；酉阳县电子商务协会副会长；酉阳县农技协副会长。曾获得2015-2016年度富民兴渝贡献奖推荐候选人、2016年农民创业创新优秀带头人、2014年 “筑梦老区、出彩女性”、2013年“全国农村科技致富女能手”、2012年第八届“全国农村青年致富带头人”、2014年重庆市“十大农民女状元”等奖项和荣誉称号。

创业感言：

什么是成功？经过九死一生还活着就是成功！

创业故事：

弃医从商

简赤琼系重庆市酉阳县后坪乡人，是地地道道大山的女儿。她医学专业毕业后，曾在医院上过班，自己开过诊所。缘于强烈的创业冲动，她毅然弃医从商。顺应政策要求，2008年简赤琼和父亲简明德组建了酉阳县后坪苦荞种植专业合作社。2011年，她成立了酉阳县荞丰农产品开发有限公司和重庆市酉阳县后坪苦荞专业技术协会。2015年10月，将专业合作社变更为股份合作社。合作社注册资金1500万元，各项规章制度健全，管理规范透明。经过不断的努力，已逐步形成了集苦荞种植、良种繁育、农技服务、社会化服务、订单收购、科学研究、生产加工、市场营销、乡村旅游一条龙的产业化格局，苦荞产业一、二、三产业高度融合发展。

祖传工艺，铸高山苦荞酒

简赤琼家祖传酿酒，且工艺独特。她和父亲不断探讨和试验，在祖秘工艺基础上，创新地用苦荞酿酒。当大家还在对苦荞酒持怀疑态度的时候，她已经开始四处借款征地，历尽辛苦，将自家的酿酒小作坊扩建为年产500吨的酒厂。她以苦荞为原料，以土家简氏传统祖秘酿造工艺酿造出苦荞酒，并以苦荞酒为拳头产品，逐步开发出了苦荞茶、苦荞米、苦荞粉、苦荞挂面、苦荞壳枕芯、苦荞酥、苦荞饼、苦荞红曲酒、苦荞醋等系列苦荞产品，最值得称道的是，简赤琼将原本废弃燃烧的苦荞壳，淘净晒干，微波杀菌后，创新地做成各式各样、老小皆宜的苦荞壳枕芯，真正做到变废为宝。在传统的糕点生产工艺中，她创新地加入苦荞粉和苦荞仁，开发出了深受人们喜爱的苦荞饼。

种酒祈福是土家族的民间习俗，简赤琼每年在重阳节举办种酒文化节，将酒种在土里，举行大型的祭祖和敬老活动。十里荞花风亦醉，三杯玉液路皆香！金秋十月，荞麦花开时节，简赤琼每年都会举办以“后坪·在那荞花盛开的地方”为主题的荞麦花节，各界人士欢聚后坪，“品苦荞酒、喝苦荞茶、享苦荞美食、赏苦荞花”，共话苦荞产业未来！苦荞美景与苦荞美食给与会者留下了深刻的印象。

简赤琼在钟多街道办事处钟坨村11组流转土地1000余亩，以苦荞产业为基础，打造集农业生产、休闲观光旅游为一体的生态产业集群，建设荞丰农场，打造酉阳第二个桃花源。

公司先后注册了后坪、酉州坊、荞丰等专业品牌并着力打造，聘请资深营销策划师进行营销策划和包装设计，做到产品定位精准，适销对路，满足不同客户群体的需求。公司苦荞产品现已在市场上形成良好的口碑和品牌形象，产品畅销全国。

梦里荞花将开遍世界

公司以“立足渝东南，面向大重庆，心系全中国”为发展蓝图，面向全国招商。公司目前已经在重庆主城区、贵州沿河县、湖北来凤等地开设16个荞丰（后坪）苦荞产品专卖店，并在重庆主城设立了苦荞产品配送中心。2014年，公司正式启动“二网合一”新模式战略（O2O），即“线上互联网”和“线下传统实体店渠道网络”二网合一，同步开设荞丰（后坪）苦荞产品专卖店。

在企业不断发展的过程中，简赤琼始终将开展科技应用推广和技术创新作为企业核心任务。公司也是重庆市荞麦产业技术体系创新团队成员之一，通过与山西农科院、西南大学食品科学院等科研单位和高等院校长期合作，不断引进新品种、推广新技术，醉心新工艺，在提升企业核心竞争力的同时，也大大提高了科技应用推广服务能力。

为把苦荞产业做强做大，把山区农民种植苦荞的积极性充分调动起来，简赤琼采取“公司+基地+农户+协会”的发展模式，统一技术指导、统一质量标准、统一生产采购、统一对外宣传、统一市场销售。她带领协会技术人员走村串户，免费为农户提供产前、产中、产后技术指导。在苦荞播种时，合作社统一免费提供粒大饱满的种子，既保证了种子的质量，又减轻了农户购买种子的资金压力，还保证农户可以在最佳的时间点播种。在种植过程中，成立互动互助小组，为劳动力有困难的农户提供机耕、机播、机收等服务。同时，简赤琼开创了酉阳订单农业的先例，明确保护收购价，与农户签订订单合同。履约收购时，做到应收尽收，解决了农户销售的后顾之忧，同时也避免农户出现增量不增收的情况发生。

2016年，公司建成酉荞1号原种繁育基地150亩、酉荞1号一级种繁育基地5000亩，苦荞核心示范基地5000亩。合作社在全县范围内发展1.2万户农户种植苦荞10.3万亩。农户利用农闲季节种植苦荞，年产苦荞1.3万吨，带动1.2万户农民（含2000多户贫困户）实现年收入5200万元，增收1268万元。因地制宜总结出玉米-洋芋-荞麦、青蒿-荞麦、烤烟-荞麦等复合种植模式，年亩产粮食达到1100公斤，农户增产增收效益明显。公司申请发明专利6项，实用新型专利5项，外观设计专利8项。

未来展望

我的梦中经常萦绕着“荞麦花如雪”的美景，我有挥之不去的苦荞情结。未来，公司力争通过5-8年努力，将荞麦打造成具有较强竞争力的特色优势产业，建立重庆市最大的特色优质荞麦生产基地、荞麦产品加工和集散基地，实现荞麦产业“布局区域化、品种专用化、种植规模化、生产集约化、产品标准化、加工精深化”的新格局。力争将酉阳苦荞产业打造成为市级优势产业，将酉阳打造为‘苦荞之乡’、将公司打造成为产销一体化的农业产业化国家重点龙头企业，将荞丰、酉州坊打造成为中国驰名商标，在苦荞领域占据25%的市场份额，产品销往全世界，产值达到20亿元以上，实现税收2亿元以上。苦荞产品也有望走出大山，“梦里荞花”将开遍世界！

创业心得：

1.质量是荞丰的自尊心。荞丰遵循“天然、有机、安全”的产品理念，一直坚持做良心产品，做地道苦荞产品。

2.为客户服务，是荞丰唯一存在的理由。客户是上帝，是衣食父母。为客户提供性价比高的产品，优质的服务，是荞丰唯一存在的理由。

3.阻碍你攀登的，不是崎岖的道路，而是鞋里的一粒沙。经济发展瞬息万变，市场竞争风云变幻，公司发展的外部环境，公司内部的业务流程、发展方向等等都在不断地发生变化。我们的心态是积极拥抱、主动迎接，还是消极逃避，怀疑抵制，将是最终结局的决定因素。

创业评价：

成功之要在于选择，简赤琼“弃医从商”,创建苦荞种植专业合作社，是一种大胆的选择，源自于“梦里荞花，开遍世界”的梦想。家族传统工艺是产品创新的基础，以苦荞为基础，家族传统酿造工艺为技术支持，大胆进行产品创新，开发了一系列深受消费者喜爱的苦荞产品。科技创新是产品发展的关键，通过与大专院校、科研院所合作，进行苦荞科研与创新，提升企业核心竞争力。文化创意是“六次产业”的载体，举办苦荞花节，弘扬苦荞文化。拓展发展空间，构建持续发展模式，采取“公司+基地+农户+协会”的发展模式，规范和培训农户科学种植，在生产经营中进行针对性的帮扶，引领大家共同致富。“让苦荞产品也有望走出大山”这是创业之花，是共同富裕之花，艳丽而执着。