生态肥：科学用肥是提高农业生产的重要途径

肥料作为农作物生长发育的营养元素，是农业投入物质的重要组成部分，约占农业生产投入品价值的50%左右。合理施肥是确保农产品增产的主要技术措施之一，也是提高农业综合生产能力的重要途径之一。

一、施肥水平与农业综合生产能力的关系

在农作物生长需肥要求与耕地亩均施肥水平较低的情况下，农产品的产量和农业综合生产能力与化肥施用量呈正相关关系，即农产品的产量随着化肥施用量的增加而增加。但在农作物生长需肥要求与耕地亩均施肥水平达到基本平衡后，农产品的产量和农业综合生产能力与化肥施用量呈不相关或负相关关系，即农产品的产量不随着化肥施用量的增加而增加，甚至出现减少现象。化肥的施用在相当长一段时间内，对农产品生产的增长起到了重要的作用。从目前看，化肥对农业增产的作用接近极限，而化肥的超量使用，有机肥施用不足，不仅造成土壤氮磷养分比例失调，耕地基础地力下降，农产品生产成本提高，而且形成农业立体污染和面源污染，直接影响着耕地综合生产能力的提高。

二、超量使用化肥对农业综合生产能力的影响

耕地基础地力是农业综合生产能力的组成部分，是指不施肥时农田靠本身肥力可获取农产品产量的能力。2005年宝鸡市氮素化肥平均施用量已达到每公顷217.81公斤（按粮食作物播种面积计算），分别是法国的1.72倍、德国的1.82倍和美国的3.76倍，高于全省平均水平18.95%，高于全国平均水平30.79%。超量施用氮肥等不合理施肥行为，导致土壤养分极度失衡，耕地基础地力出现下降趋势。实行土地承包经营后，农户普遍重用地轻养地，有机肥施用量减少，不少田块只施化肥不施有机肥，土壤团粒结构遭到破坏，土壤板结、耕层变浅、保水保肥性能下降等现象日趋严重。这是因为化肥施入农田中，一部分被作物吸收转化，不能被作物吸收的成份一部分散发到空气中，余下的在土壤中长期积累，改变土壤的成分，导致土壤的物理化学性质发生变化，使土壤生态系统受到破坏，降低土壤生态系统的功能，并通过雨水冲刷和地下水流失到水体中，造成水体富营养化。化肥有效利用率不高和不合理施肥，是农业面源污染的源头之一。农业面源污染使河流水库水质富营养化，硝酸盐污染超标导致饮用水质量下降，已严重威胁农业生产安全和人民的身体健康。

三、科学合理施用化肥，提高耕地质量的主要措施

在耕地面积不断减少的情况下，采取综合技术措施，努力培肥地力，改善土壤养分结构，增加有机质含量，提高耕地等级和质量，是今后相当长一个时期内农业综合生产能力建设的基础性工程。

一是建立耕地地力调查制度和耕地质量动态监测预警系统。耕地地力调查是培肥地力的基础性工作，只有摸清耕地地力水平和土壤养分状况，才能指导农民合理施肥、科学种田，为今后应用卫星遥感技术发展精准农业打好基础。建国以来，我国共进行过两次土壤普查，1985年的最后一次土壤普查距今已有20多年。受当时物质和技术条件限制，前两次土壤普查成果存在测量技术单一、数据零散、直观性差、成果利用不方便等缺陷。同时随着农业生产的发展和科学技术的进步，不同的农产品产量水平和质量要求，对耕地肥力也提出了不同要求。例如宝鸡市1985年土壤普查时测得大部分耕地土壤平均含钾量较高，在当时的粮食产量水平下土壤不缺钾，但在粮食单产水平逐步大幅度提高的情况下，土壤的钾素含量就明显不足。如烤烟适宜在偏酸性土壤中生长，烟叶质量才能达标，就要求耕地多施酸性肥料使土壤保持弱酸环境。在"十一五"期间，应当部署开展一次耕地地力调查，运用计算机技术，对土壤的有机质、大量元素、中量元素、微量元素和有害成份进行全面测量，建立耕地土壤养分数据库，使农业技术员和农民一点鼠标，就知道自己承包耕地的土壤养分状况。耕地地力调查应当像人口普查、农业普查一样形成制度，5-10年进行一次。尽快建立耕地质量动态监测和预警系统，为农民科学种田提供指导和服务。

二是大力推广测土配方施肥技术。在测土的基础上，综合考虑作物的需肥特性、土壤的供肥能力等，确定氮磷钾以及其它中微量元素的合理施肥量及施用方法，以满足作物均衡吸收各种营养，维持土壤肥力水平，减少养分流失对环境的污染，达到优质、高效、高产的目的。农业技术员通过土壤养分测定结果，综合化肥转化率、作物需肥规律、农用施肥习惯等因素，根据目标产量水平确定氮肥使用量，以氮素用量确定磷、钾肥用量，依据微肥施用敏感性确定微肥施用品种。配方施肥技术对粮食作物的增产效果一般可达到10~15%。要抓紧实施新一轮"沃土工程"，增加财政对测土配方施肥的补贴，扩大配方施肥技术覆盖面。

三是扩大生态肥、专用肥和有机肥施用面积。生态肥是以有机肥和无机肥料按一定比例混合并添加某些种类微生物制成的肥料。与普通化肥相比，生态肥含有较高的有机质和较多有益微生物，可通过微生物和环境的相互作用改善土壤生态环境，降低营养元素的迁移能力，增强土壤的保肥能力，使更多营养元素以更易为作物吸收的状态存在，提高作物吸收肥料中营养元素的数量，提高肥料的吸收利用率。专用肥就是根据特定作物的需肥特性将一定比例的氮磷钾素和微量元素通过工厂化混合在一起，方便农民施用的专用作物肥料。传统的有机肥施用，对生产有机农产品至关重要，有机肥不但营养全面，养分释放均匀持久，可以培肥地力，破除板结，改善土壤团粒结构，使土壤活性变好，增强土壤保肥保水能力，而且刺激农作物生长，提高农作物的抗逆性，长期施用有机肥，还可有效缓解重茬作物带来的危害。有机肥成本低廉，是减少化肥、农药投入，增加农民收入的有效途径。要实施保护性耕作示范工程，开展土壤有机质提升补贴试点，把科学合理使用肥料、扩大有机肥施用面积作为重要内容，给予鼓励和支持。

四是加大推广秸秆还田技术的力度。秸秆还田是培肥地力，充分利用资源，降低焚烧污染和农产品生产成本的最佳技术措施。宝鸡市共有70万吨玉米秸秆资源，还田50%就相当于施尿素1.06万吨、过磷酸钙1.68万吨、硫酸钾2.91万吨，全市就可减少化肥施用量10%左右。"十一五"期间，要通过综合技术措施，使化肥有效利用率提高10个百分点以上。(作者单位：陕西省宝鸡市农业综合开发领导小组办公室)

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