禾丰:禾丰食品股份有限公司

一、基本情况 

禾丰食品股份有限公司(以下简称“禾丰”)是国家级农业产业化重点龙头企业,主营业务以饲料加工为核心,同时深耕肉禽和生猪产业化与食品深加工等领域,于2014年主板上市。拥有170余家企业,产品销往32个省级行政区,并在海外7个国家投资建设11座工厂。2020年实现销售收入238.18亿元,归母净利润12.35亿元,营业收入、归母净利润连续7年持续增长。禾丰是国家高新技术企业,拥有授权发明专利49项,获得国家科技进步奖2项,国家技术发明奖1项,省部级科技进步奖12项。 

近年来,禾丰努力创新,大胆变革,从领导力、全方位体验、运营模式、工作资源、信息与数据等方面全面开展数字化转型,信息化累计投入5000余万元。荣获工信部2021年新型信息消费示范项目,首批全国供应链创新与应用示范企业等称号。 

二、示范应用情况 

(一)信息化建设整体情况 

1.不断完善信息化平台建设 

 

图1 禾丰数据标准化建设情况 

禾丰在积极发展实体业务的同时,坚持开展信息化、数字化系统建设工作,于2008年起步,拥有一支以计算机科学和信息管理、人工智能和数据分析为主的人才团队以及深刻理解业务的ITBP团队80余人,经过十余年的行业信息化经验积累,充分了解饲料行业信息化痛点。信息化、数字化的核心是数据,通过稳定的数据结构处理多变的业务。充分掌握运用DRP,EAS、NC、DS、OSP、物流服务平台、LIMS系统、近红外检测系统、移动OA、阿宝宠物系统、青花瓷系统、银合系统,配方软件运维实施和开发工具,信息化能力持续提高。2017年初,禾丰进行了饲料原料的编码统一工作,参照《饲料原料目录》、《饲料识别编码》等国家标准,制定了统一的饲料原料编码目录,为实现工业互联网二级节点建设提供了行业基础。 

2.持续推进饲料板块数字化转型 

我国饲料行业面临数字化转型的挑战,必须解决长期以来分散开发或引进应用软件系统所形成的“信息孤岛”问题,按习近平总书记提出的推进技术融合、业务融合、数据融合,实现跨层级、跨地域、跨系统、跨部门、跨业务的协同管理和服务的“三融五跨”要求,做出创新性突破。为此,禾丰采用系统工程思想-信息工程方法论为指导,开展饲料行业数字化转型的基础工作。通过信息资源规划,统一数据标准,建立主题数据库模型,进而建立以主题数据库为主体的企业数据中心,实现由低档数据环境向高档数据环境的转型。 

3.在行业内率先完成数据标准化体系建设 

禾丰和国内高校的信息化专家和团队建立技术合作,该团队通过国家自然基金项目“信息系统集成的理论和工具的研究”,在引进霍顿(F.W.Horton)的信息资源管、威廉•德雷尔(WilliamDurell)的数据管理和詹姆斯•马丁(JamesMartin)信息工程方法论(IEM)的基础上,结合实践开发研究提出了由两类数据标准构成的完整的数据标准化体系:禾丰企业内部的信息资源管理(IRM)基础标准;禾丰与外部的数据交换标准。 

4.率先承担工业互联网标识解析二级节点建设 

2020年07月27日,禾丰通过了中国信息通信研究院的二级节点建设能力评估,被认定具备建设工业互联网标识解析饲料加工行业二级节点的能力。这是我国首个针对饲料行业的工业互联网标识解析二级节点项目,也是辽宁省第二家获得二级节点建设资格的企业。 

根据《工业互联网标识解析二级节点建设导则》(试行版)相关指示,由禾丰牵头建设的标识解析二级节点属于中类132“饲料加工”。 

①完成饲料行业工业互联网标识解析二级节点建设; 

②完成与国家顶级节点之间的标识解析节点对接建设; 

③完成饲料行业工业互联网标识解析二级节点管理标准规范的编制,制定运营管理模式; 

④完成饲料行业工业互联网标识解析二级节点创新应用平台建设; 

⑤完成与企业级节点之间的标识解析、标识注册、数据对接等服务接口建设; 

⑥业务目标:实现不少于11个场景的应用和推广,不少于110家企业接入数量,不少于700万件标识注册量,不少于日均40万次。 

(二)示范应用特点 

1.基于标识解析的饲料订货平台应用 

 

图2  基于标识解析的饲料订货平台应用 

饲料行业订货平台,采用线上订货结合线下服务的方式,完成客户的订货业务。通过操作便捷的订货系统,连接客户生态,提高订货的准确率和订货的便捷程度。目前使用企业编码标识实现饲料产成品的一物一码,配合展示产品的规格型号、饲喂方式、产品优势等信息,结合标识解析技术,可以实现条形码、二维码扫码自动识别产品,从服务端获取最新的产品介绍,进而延伸到扫码订货,扫码付货款等功能,为客户提供更好的操作体验,服务订货客户,从而达到提高企业的竞争力、提高企业管理水平的目的。客户通过订货平台下单,或业务员为客户提供下单服务,通过标识解析二级节点与订货平台应用的集成。 

将物料的唯一标识ID及销售订单唯一标识ID与二级节点标识解析系统注册或关联,形成物联网通用的ID,将饲料行业客户的整个订货到收货的全流程,并对标识的信息进行详细记录,可以有效支撑企业销售流程,实现饲料产品销售流程的全程可追溯。 

2.基于标识解析的饲料研发系统的应用 

 

图3 研发系统标识解析应用 

禾丰根据企业编码标准,建立原料编码、产成品编码标准后,实现了研发管理、技术品控管理、生产管理的信息打通,基于一物一码的原则,将产品从研发产生,到生产计划环节的每个步骤进行记录,实现了数据的多模块共享,提高了研发及生产效率。基于现有应用场景,使用标识解析技术,可以通过二维码、RFID存储配方、原料、产品标识信息,实现自动发放配方、审核变更配方,自动投料都应用场景,业务场景未来应用空间很大,可以有效的助力企业管理效率提升。 

3.基于标识解析的饲料生产制造管理应用 

 

图4 饲料全生命周期管理 

使用工业互联网标识体系,支持饲料生产制造过程管理,实现包含配方跟踪、生产计划、投料、生产过程管理等功能。在饲料的生产过程中,实现饲料生产制造企业各环节生产数据的信息整合,打通供应链不同环节和不同企业之间的信息壁垒,实现信息的高度共享,并通过数据清洗数据挖掘等方式,提高供应链信息价值,提升供应链协同能力。 

4.基于标识解析的饲料产成品仓储管理应用 

 

图5 饲料仓储管理 

通过标识解析平台产生的唯一标识信息,对饲料产成品按批次、生产日期进行标识匹配,基于标识解析的方案,可以将产成品的库位、生产工厂等信息有效管理起来,形成对生产制造系统有效延续,对销售管理系统、质量检测系统的有效支持。 

(三)经验成效 

1.经济效益 

标识解析二级节点平台的应用将带动工业互联网技术和应用的发展,切实提升禾丰股份在该领域的技术水平,大大增强沈北新区在信息网络及相关产业的竞争力,并逐步形成市场规模,具有一定的经济效益和价值。产品追踪、设备预测性维护等管理服务业务每年节省数百万元的管理、设备维护、人工费用,为下游客户提升生产效率、生产成本、减少人力资源费用起到决定性作用。远程运维通过对设备和装备的100%实时监控,随时可以获知健康状态,响应质量由小时提升到分钟级,费用和人工大幅降低。协同设计利用多人在线式协作,可更加方便多方对方案的完善,普遍可以缩短设计时长20%左右。设备预测性维护及时保养维护,运作效率提升30%,最大限度的挖掘设备价值。除平台自身外,结合平台生态合作伙伴所提供的企业智能制造转型的解决方案、工业智能化软件、智能终端应用解决方案、云资源服务等一些基于节点生态合作产品的收费,生态合作符合工业互联网及工业企业转型发展趋势,市场前景广阔。在前三年完成基本的收支平衡后,后期将有更大的利润空间保障标识平台的长期良性运营。 

2.社会效益 

随着市场机制作用的日益增强,现代农业健康、持续发展越来越依靠科学、准确决策以及有序、高效的管理,而正确的决策和管理必须建立在对大量信息的综合分析的基础之上。而农业信息化,通过建设农牧行情市场,可以使农产品生产经营者及时了解市场信息、政策信息,形成对农业生产经营成本、风险和收益的准确预期,按照市场需求选择生产和合理销售自己的产品,发挥自己的优势,达到利润最大化。 

3.生态效益 

利用标识解析平台,加强数据平台建设。将原来分头建设、数据分散、标准不一的信息系统,统一整合为工业互联网平台,并实现了关键数据的共享。遵循市场化原则,建设服务于白羽肉鸡、生猪产业发展的经营性平台,提供个性化的信息、技术、政策等咨询服务。 

借助生物技术、计算机信息技术,在保护农业生态环境的原则下,减少化工制品使用量,加强环保信息监控,并结合信息技术特别是地理信息、全球定位、遥感技术进行精确感知,使农业既具有良好的资源生态环境,促进农牧行业产业链健康快速发展。

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