省蚕桑体系岗位专家赴德安县开展技术指导服务

3月22日，省蚕桑产业技术体系蚕桑资源综合利用与加工岗位专家一行4人前往德安县林泉乡开展技术指导服务，先后走访了鑫兴食用菌专业合作社和邱菇娘生物科技有限公司，实地察看了食用菌无尘控温菌棒接种车间、养菌车间和智能化出菇大棚建设情况，并与企业负责人及技术骨干进行深入交流。

专家团队在了解企业食用菌生产现状、产品销售和技术需求情况之后，针对食用菌产品创新出谋划策，提出在菌棒基质中替代相应比例的桑枝屑以提高食用菌品质和营养价值的建议。岗位专家手把手教学，现场为企业技术人员详细讲解了桑枝屑代料栽培食用菌技术要点，并围绕食用菌病虫害防治、品质和产量提升等方面内容进开展技术指导服务。

利用剪伐的桑枝条栽培食用菌，既能实现废弃桑枝的综合利用，为食用菌栽培原料开辟新来源，降低生产成本，又能提升食用菌品质，拉长蚕桑产业链，实现良好的生态效益和经济效益，是积极探索“蚕菌双赢”的有效路径。