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屈臣氏桶装水超标 疑是设备工艺问题

作者 纯净水设备 来源 http://www.huifengshuiwu.cn 浏览 发布时间 13/10/18

屈臣氏桶装水

对于桶装水来讲,屈臣氏这个品牌想必大家并不陌生,特别是那句“至清至纯”的广告语,可是近期却“绯闻缠身”,短短一个月内两次被监管部门“点名”,据桶装水小编了解到,在15日公布的抽检报告中,被抽检的屈臣氏18 .9L/桶的蒸馏水菌落超标高达80倍。(实测值达到1600cfu/m L,而标准规定为小于等于20cfu/m L),之前一次是在9月份广州市工商局通报的2013年第二季度流通环节饮用水及饮料抽样检验情况中,屈臣氏一款今年4月生产的“凉一族”饮用矿物质桶装水中菌落总数也存在超标现象。
昨天,针对广州市质监局日前公布屈臣氏一批次桶装水菌落总数超标事宜,广州屈臣氏食品饮料有限公司有关负责人表示,目前相关批次产品已经停售,公司内部还在调查超标原因。
然而一位业内人士称“蒸馏水的水源为自来水,自来水本身菌落总数就有控制,如是在生产环节检测出菌落总数超标,很有可能是设备和工艺的问题。菌落总数超标如果发生在生产环节,极可能是企业生产环节管理不严或者是生产设备出现故障所致的。”
作为一家专业生产制造桶装水设备的企业来讲,菌落总数含量高,表明饮用水受微生物污染的程度也高,这跟饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全,或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当,生产封盖不密闭等程序上,都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。